
Bouzeron Aligoté 2022
Código 38607 | Vinho francês
Origem
Uvas
Aligote Dore
R$ 877,57
ou até 4x de R$ 219,39 sem juros
Sobre o vinho
Este e um Aligote diferente de todos os outros. Perfumado, delicado, cheio de fruta e mineralidade e vibrante, com notas discretas de baunilha no nariz e uma textura aveludada no palato, o vinho tem a assinatura de charme de Aubert de Villaine, co-proprietário do cultuado Domaine de La Romanee-Conti. Na propriedade em Bouzeron, uma vila na Côte Chalonnaise que privilegia a casta Aligote, o produtor cultiva as uvas nas encostas privilegiadas das colinas, talhando este branco singular, que dá prazer logo nos primeiros anos, mas tambem pode ser guardado por mais de uma decada.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
12 a 14°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Após uma prensagem delicada dos cachos inteiros o mosto e fermentado com controle de temperatura, Parcialmente fermentado em barricas de carvalho, tonel demi muid e tanque de aço.
Vinhedo
Vinhedos de Aligoté da variedade dorénas melhores encostas de Bouzeron na Côte Chalonnaise. Rendimentos muito limitados, Colheita e triagem manual.
Maturação
N/A








