NovidadeChâteau Paradis Casseuil Blanc 2025
Código 40579 | Vinho francês
Produtor
Domaines Barons De RothschildUvas
Sauvignon Blanc (90%), Sémillon (10%)
R$ 344,38
“Fresco, vibrante e equilibrado, este branco de corpo médio combina acidez refrescante a um perfil preciso e suculento.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Elaborado no coração da região de Entre-Deux-Mers por uma das famílias mais lendárias de Bordeaux (proprietária do mítico Château Lafite), o Château Paradis Casseuil Blanc expressa a face mais sedutora, fresca e gastronômica dos brancos secos de Bordeaux. A safra 2025 revela um nariz expressivo e delicado, marcado por frutas brancas maduras, cítricos frescos e elegantes notas florais. No paladar, entrega generosidade, equilíbrio impecável e uma sensação crocante e suculenta. É um vinho direto, com belo volume de boca e textura envolvente no meio do palato, sustentado por uma acidez vibrante. Uma escolha sofisticada que já está perfeitamente pronta para ser apreciada.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Elaborado segundo métodos tradicionais de vinificação. Fermentação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. Após a decantação, a fermentação alcoólica é iniciada sob monitorização térmica constante para evitar uma evolução excessivamente rápida.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no coração da região de Entre-Deux-Mers, a sudeste de Bordeaux, totalizando cerca de 60 hectares. As videiras estão plantadas numa paisagem de colinas que lembram a Toscana, distribuídas por três municípios. O terroir é composto predominantemente por melaço (molasse) do Agenais típico do Entre-Deux-Mers e pela marcante presença de calcário Astria na parcela específica chamada "Le Paradis".
Maturação
Maturado em cubas de aço inoxidável.
Harmonização
Aperitivos
Bruschetta
Entradas
Salada de Polvo
Saladas
Salada de Polvo
Frutos do Mar
Camarão
Peixes
Saint Peter
Queijos
Cabra Transmontano
